Mijn das is af!!

Mijn das is klaar!

Het was veel werk, maar wat ben ik er blij mee. De dasspeld had ik nog liggen en komt nu goed van pas.

Mijn dochter vind hem zo mooi dat ik er nu eentje voor haar aan het maken ben.

 Ik heb nooit geen koffie gedronken, maar laatst kreeg ik van iemand een melkopschuimer  en dat is me toch een fijn ding! Nu geniet ik elke avond van een latte macchiato.

 Na de kruimeltaart van afgelopen vrijdag hebben de kinderen aan iedereen verteld dat hij zo lekker was. Dus heb ik er nog een gemaakt. Deze had een andere bodem, omdat ik nog een pakje had staan. De kruimels waren groter, wat mijn zoontje een pluspunt vind. En hij was zeker zo lekker.

 Afgelopen zaterdag ging mijn dochter lekker zelf soep maken. In een slowcooker kan er weinig fout gaan. En de soep was dan ook erg lekker. Ook hadden we er broodjes bij gebakken. Alleen op de vraag of vriendlief even wilde googlen hoelang ze in de oven moesten kreeg ik een verkeerd antwoord en zagen de broodjes er wat licht en niet doorgebakken uit. We hebben ze maar weer even terug in de oven gedaan.

Zondagnacht is mijn zoontje ziek geworden en ligt nu lekker op de bank uit te zieken. Nu hopen dat hij snel opknapt. Ondertussen haak ik mijn das verder en maak wat shirtjes

Veel gedaan, weinig geblogd..........

Zoals ik de vorige keer al gezegd had wou ik een hele mooie das maken voor mezelf. Dat is ook de reden geweest dat het bloggen erbij in geschoten is.

Ik had het pakket bij Tante Roos besteld.

Wat was ik blij toen de doos er was! En de kleuren waren in het echt nog mooier.

Deze kleur had ik ipv de olijfgroene kleur.

Ik had de kleuren zelf nooit uitgezocht, maar wat vind ik het mooi.

Hij is nu helemaal gehaakt ( heb hem zelfs al een paar dagen gebruikt) maar er moeten nog wat pompommetjes op die het helemaal af maken. Als die erop zitten krijgen jullie de foto's te zien.


Wat was het weer een tegenvaller deze week. Oké voor de tijd van het jaar was het niet verkeerd, en het was in ieder geval droog. Maar ineens was het koud, dat is iets waar ik even aan moet wennen. Met mijn mooie das heb ik het alweer wat warmer. Als het nog een weekje zo blijft dan weten we niet meer beter!

En wat hoort en nu echt bij de herfst? Pompoensoep natuurlijk!

Dat was weer een goede reden om de slowcooker tevoorschijn te halen.

Hij was weer erg lekker, er zijn een paar porties weggeven. En er ligt nog wat in de diepvries.

Ik hoorde vandaag iemand vertellen dat hij een aantal jaren in zijn jeugd elke vrijdag een taart maakte of iets anders lekkers. Dat vond ik zo'n leuk idee, en mijn zoontje had meteen een idee om kruimelroomvlaai te maken. Van mij had het wel iets makkelijkers mogen zijn. Maar dacht ik laat me niet kennen en ga naar mijn LEF-land (dat is de mindset waar ze op school mee werken) Ik heb een recept gegoogled en  ben het gaan maken. Dit was het resultaat:

Ik heb geleerd dat ik meer moet bewaren voor de kruimels er bovenop. En ik had nu een pak appel-kruimeltaart mix gebruikt, daar zat een overheersende citroensmaak aan die mij stoorde. Maar de kinderen en mijn ouders totaal niet. Hij is helemaal op gegaan.

Het recept voor de kruimeltaart met room:

Het deeg is zoals ik al zei van een kant en klaar pakket

De room heb ik wel zelf gemaakt en daar heb je het volgende voor nodig:

- 600 ml melk

- 2 eieren

- 2 eierdooiers

- 2 zakjes vanille suiker

- 100 gram fijne suiker

- 50 gram gezeefde bloem

Zet de melk met de vanille suiker op het vuur. Laat het heet worden, tegen het koken aan.

Klop de eieren met de dooiers en de suiker tot een romige massa. Voeg de bloem toe en blijf roeren.

Schenk de hete melk in en dun straaltje bij het eiermengsel, blijf roeren. Giet het mengsel terug in de pan en breng het op een laag vuur aan de kook.

Laat het zo'n 2/3 minuten koken maar blijf roeren!

Laat de room opstijven in de koelkast.

Verdeel het mengsel over de afgekoelde taartbodem. En verdeel de kruimels erover heen.

Bewaar de taart in de koelkast.

Mijn zoontje wil altijd de grootste kruimels en de rest laat hij liggen. Vandaag heeft hij alles opgegeten, 2 stukken zelfs!

Ik ga vanaf nu weer proberen om regelmatiger wat te schrijven. Vind het toch wel erg leuk, maar zo worden het zo'n grote stukken tekst.

heel wat gedaan deze week

Ik heb deze week een ander tv kastje opgehaald via FB. Het was een paar weken eerder als gepland, dus moest mijn oude kastje in een keer leeg gemaakt worden. En natuurlijk kan ik dan ook veel weggooien of apart leggen voor de volgende rommelmarkt. Omdat ik zo lekker bezig was heb ik ook maar meteen mijn berging aangepakt. Dus het gaat wel goed komen hier ;-)

Ik kwam op fb Bij Tante Roos tegen, wat een leuke pagina! Ik kwam de volgende omslagdoek tegen http://www.bijtanteroos.nl/winkel/haakpakket-cosy-roma-rose/

Ik vind hem super leuk, alleen de olijf groene kleur gaat paars worden. dat past beter bij me. Wat het haken betreft heb ik ook een leuke uitdaging, ik hoop dat ik hem af heb voordat het echt koud wordt.

Ik heb vandaag op de markt aardbeien gekocht die we vandaag moesten opeten. De marktkoopman bedoelde eigenlijk voor gister, zo slecht waren ze. Op aanraden van mijn moeder heb ik er maar jam van gemaakt. Morgenvroeg gaan we hem proeven, ik ben benieuwd.

Ook kreeg ik al van de eerste de vraag wat de kinderen voor sinterklaas willen. Ik vind het nog zo ver weg, maar ga me er nu toch maar eens in verdiepen.

Nieuwe uitdaging

Het was voor mij tijd voor een nieuwe uitdaging. Ik heb 22 jaar vrijwilligerswerk gedaan voor een carnavalsstichting. Hier ben ik mee gestopt en zet me nu in voor een wijkcommissie. Ben nu bezig met het maken van een PowerPoint presentatie. En dat is voor mij alweer een tijdje geleden, dus ik moet veel dingen zoeken. Ook moet ik er dan een tekst bij maken, hiermee kan ik me ook wel vermaken de komende tijd.

Van de week heb ik een keer nasi gemaakt, dat was alweer een tijdje geleden. Het eerste zakje kruiden had de ene hond van tafel gehaald en de andere was het aan het opeten. En ik maar denken dat ik gek aan het worden was. Gelukkig had ik nog meer kruiden in huis en kon ik een volle pan maken in de slowcooker. Zelfs de kinderen vonden het erg lekker, dus we hebben het vandaag nog maar een keer gegeten.

Morgen hebben we een rommelmarkt georganiseerd in het wijkgebouw. We hebben onze spullen vast klaar gezet.  Mijn zus heeft thuis goed opgeruimd, en ik ga het proberen te verkopen voor haar. Dus nu maar hopen dat er veel mensen komen met een meisje.

 Ook mijn kinderen hebben hun speelgoed wat uitgezocht. Dus ik ben benieuwd.

Ik ben lid van de Facebook pagina opgeruimd naar meerdere keren per jaar is het de bedoeling dat je elke dag iets weg doet. Ik plaats er niet elke dag een foto van maar ben thuis wel goed aan het opruimen. Het minimaliseren zie ik wel zitten, al heb ik nog een lange weg te gaan.......

Ik ga nu echt de strijd aan met de kilo's

Omdat ik mezelf ken en weet dat het uit mezelf niet gaat lukken was ik op zoek naar een steuntje in de rug.

Ik heb een nieuwe app voor op mijn telefoon gevonden http://www.fatsecret.nl/ je kunt hierin aangeven wat je weegt, wat je eet en hoeveel je beweegt. Ook is er een community waar je elkaar een hart onder de riem kan steken. Mijn naam is daar roxy_82 voeg me gerust toe, dan helpen we elkaar.

Er is een handig overzicht waar in je kunt zien hoeveel calorieën je verbrand tijdens werkzaamheden/sporten. 

Er is ook een overzicht van verschillende soorten recepten.

En je kunt per voedingsmiddel opzoeken wat de voedingswaarden zijn.

Het is weer even geleden

Ik heb mijn blog weer eens gevonden. Mijn leven is weer redelijk veranderd, en gaat veranderen.

Ik heb me de laatste tijd verdiept in het visualiseren om dingen voor elkaar te krijgen. Ik heb er verschillende boeken over gelezen zoals;

Het zijn stuk voor stuk erg interessante boeken. Van de volgende boeken die ik lees zal ik een verslag schrijven. Zodat jullie er ook een idee over hebben.




Ik woon samen met mijn 2 kinderen, dat komt mijn huis niet zo ten goede. Het lijkt hier net een klein filiaal van een speelgoed winkel waar een bom is ontploft. Graag zou ik het anders zien en stukje bij beetje gaat me dit ook lukken. Alleen morgen nog niet ;-)

Om me voor te bereiden en te motiveren heb ik de volgende boeken gelezen:

Werkboek met oefeningen voor het doelgericht opruimen van je leefomgeving en het loslaten van psychische ballast Erg motiverend boek, al bedank ik niet al mijn spullen die me geholpen hebben. Maar het helpt om bij alle dingen me af te vragen of je er blij van wordt. Ik probeer het ook af en toe met de kinderen, maar die worden blij van alles dus dat schiet niet op. In de ideale wereld is er natuurlijk geen afval. Emily Jane Lowe verteld in haar boek wat zij doet om zo min mogelijk afval te hebben. Er zijn zelfs winkels waar je zelf je potten  en broodzakken kunt meenemen. Dat is waarschijnlijk meer in de randstad want hier kijken ze je nog moeilijk aan als je dat vraagt.  Ook een leuk boek om te koken zonder pakjes en zakjes. Ik heb er nog niks uit gemaakt maar ga jullie er zeker van op de hoogte houden. Niks gezonder als geen conserveringsmiddelen, smaak- en kleurstoffen. Ook wil ik wat kilo's kwijt en lees graag boeken over hoe ik dat het beste kan gaan aanpakken: Dit is zo'n leuk en makkelijk te lezen boek. Het komt erop neer dat je alles mag eten wat je echt lekker vind, je moet alleen stoppen als je genoeg hebt gehad. 1 klein stukje chocolade is genoeg, je hoeft geen hele reep op te eten. Hierin staan allemaal recepten om suikervrij te koken. Deze recepten zijn niet voor mij weggelegd, heb dan ook niks uit dit boek gemaakt. In dit boek wordt duidelijk gemaakt welke soorten voedsel de goede keuze is voor je. Ik vond het voor mij persoonlijk minder aanspreken. Maar wie weet helpt het voor anderen wel. En nu heb ik nog klaar liggen om te lezen: Mocht ik ze uit hebben dan zal ik laten weten waar ze over gaan. Ik was lid geworden van een Facebook pagina over slowcooking. Ik heb er ondertussen 1 gekocht en er wat recepten boeken over gelezen. Veel recepten zijn met vlees, maar ik ben vegetariër dus daar heb ik niks aan. Maar ondertussen heb ik ook al wat andere recepten gevonden. Ik zal jullie in deze blog op de hoogte gaan houden van mijn kookkunsten.

Dit alles, en mijn kinderen van 5 & 7 jaar en mijn vrijwilligerswerk bij de wijkcommissie houden mij bezig. Daarnaast ben ik nog op zoek naar werk, maar dat wil helaas niet zo vlotten. Ik ben natuurlijk ook op zoek naar mijn droombaan; uren zelf in te delen, overdag als de kinderen er niet zijn en aanvullend in de avonduren. Ik solliciteer op vanalles en nog wat. Maar helaas ik ben te oud, heb niet de goede opleiding en ga zo maar door. Ach ja mijn droombaan komt op het juiste moment voor me, en dan zal ik hem met beide handen aangrijpen.

Ik hoop dat jullie graag mijn blog lezen en hoor graag wat jullie ervan vinden